Prodotti

Orti rigogliosi rappresentano il trionfo della natura

Le vecchie strutture esistenti e le forme della terra hanno bisogno di essere rispettate; magari ricostruite e modificate, ma non rimpiazzate con qualcos'altro. Per il solo fatto di essere esistite per così tanto tempo non solo hanno acquisito significato e carattere, ma si sono intrecciate con il nostro destino e quello di tutta la gente che le ha conosciute.

L'amore per la natura trova la sua massima espressione nella cura dell'orto

I terreni annessi alla Fattoria raggiungono i tre ettari di estensione, di cui uno destinato alla coltura di ortaggi. Utilizzando concimi di origine organica naturale, coltiviamo ortaggi in campo aperto, tenendo presente la stagionalità e le caratteristiche del terreno. Un'attenzione particolare è rivolta a quelle tipologie di prodotti che appartengono alla tradizione contadina locale.

Una produzione familiare

La frutta degli alberi, i prodotti dell'orto e dell'allevamento vengono lavorati in Fattoria creando una piccola produzione, per ora solo ad uso domestico. Visti i soddisfacenti risultati qualitativi ottenuti è previsto un aumento della produzione da destinare alla vendita. Ad oggi in Fattoria produciamo conserve di frutta e verdura, uova fresche, formaggio primo sale di mucca fresco e stagionato.

Benessere per gli animali

Alleviamo diverse razze di animali applicando ad ognuna lo stesso codice etico, che prevede il principio del rispetto delle abitudini e degli spazi di vita di ogni animale. Stiamo sperimentando un nuovo metodo di allevamento che prevede la convivenza di diverse specie animali: è così che si possono osservare capre e galline, mucche e cavalli, tacchini e asini condividere gli stessi spazi.
Scopri i nostri prodotti, scrivi a info@fattoriailciliegio.com
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