Ristorante nel verde

In fattoria respiri aria buona, ma per completare la gioia bisogna sedersi a tavola!

Quando si entra in Fattoria, il primo impulso è quello di visionare quanto più possibile del posto: le strutture, gli animali e tutto ciò che caratterizza la vita e le abitudini della fattoria. Subito dopo, chissà perché viene prepotente la voglia di mangiare qualcosa, di mettersi a tavola, magari per un semplice panino, ma il più delle volte si decide per un piatto di ravioli.La nostra è una cucina sana, proponiamo piatti tipici della Liguria preparati al momento in una dimensione strettamente familiare. Non abbiamo congelatori né strumenti sofisticati. Non siamo un ristorante stellato, non lo possiamo essere né lo vogliamo essere. Facciamo dei piatti semplici e menù a prezzo fisso e onesto. Per noi la cucina è un giusto corollario a tutte le altre attività della Fattoria. Non vorremmo caratterizzarci come ristorante... vorremmo definirci come “fattoria con cucina casalinga” dove si mangia su tavoli da birreria con piatti e tovaglie di carta, ma cibi genuini preparati con passione.
Per informazioni, scrivi a info@fattoriailciliegio.com
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